Wat is het effect van gezondheidslogo’s op productverkopen?

En welke factoren bepalen de sterkte van deze effecten?

Stikstofbeleid ook verstikkend voor foodindustrie

In deze column plaatst EFMI-directeur Laurens Sloot kritische kanttekeningen bij het Nederlandse stikstofbeleid.

Producten wel of niet verpakken?

Wat is de invloed van wel of niet verpakken op de waardering en aankoopbereidheid van consumenten?

Wat is de beste plaats voor instore displays?

Welke displaypositie in de winkel zorgt voor de grootste verkooptoename?

Hoe voorkom je winkelswitch na assortimentsreductie?

Hoe reduceer je assortiment zonder dat je klanten verliest?

Congres van EFMI en Stichting Lokaal Retail Ondernemerschap (LRO) op 20 april a.s.

Thema: ‘Omzetkansen voor de supermarkt; foodservice als groeibriljant?’. Waar liggen kansen voor lokale supermarkten om volumeverlies door online, flitsbezorging, foodboxen en het verdwijnen van tabak te compenseren?

Niemand zit te wachten op een boycot

Is de tijd rijp voor een alternatief conditiestelsel?

EFMI Business School is in 1997 opgericht aan de Erasmus Universiteit Rotterdam. Geleidelijk is het EFMI uitgegroeid tot toonaangevend academisch kennisinstituut in de Nederlandse levensmiddelensector. Het EFMI biedt diverse opleidingen aan voor senior managers uit de food sector, waaronder de Executive MBA die in samenwerking met de Business School van de Rijksuniversiteit Groningen wordt aangeboden. EFMI Business School houdt kantoor in de Oranjerie van Kasteel Groeneveld te Baarn. Ook de EFMI-opleidingen vinden plaats op deze mooie, centraal gelegen locatie met een rijke historie.