Wat kunnen we van Schoof-I verwachten?

Wat is er afgesproken in het onderhandelingsakkoord en wat kan dit betekenen voor de foodsector?

EFMI-studie naar het verdienmodel van supermarktondernemers

In deze gezamenlijke studie van EFMI en Stichting LRO zoomen we in op de vraag in hoeverre het verdienmodel van zelfstandig supermarktondernemers is aangetast en welke mogelijkheden ondernemers zélf zien om dat model te repareren.

Openen van gemakswinkels: sleutel tot succes?

Hoe kan het openen van proximity stores bijdragen aan het totale succes van een supermarktketen?

CSRD in FMCG

Om bedrijven en managers van bedrijven in de foodindustrie en -retail wegwijs te maken op het gebied van verduurzaming en de CSRD-stappen die moeten worden gezet, organiseert EFMI Business School op dinsdag 18 juni a.s. het unieke 1-daagse programma ‘CSRD in FMCG’.

Worden gezonde keuzes in de supermarkt opgevolgd door ongezonde keuzes?

In hoeverre slagen shoppers erin om consistent gezonde keuzes te maken?

EFMI-studie naar internationale retailallianties

In deze EFMI-update staat de samenwerking tussen food retailers binnen zogeheten internationale retailallianties centraal. Zo gaan we onder andere in op de vraag welke verschillende typen retailallianties er actief zijn, hoe het zakendoen met deze retailallianties wordt ervaren en welke meerwaarde de retailallianties hebben.

Aldi: too Lidl too late?

Hoe kan het dat Aldi in 2023 zijn marktaandeel zag dalen, ondanks een krappe(re) huishoudportemonnee van shoppers?

Welke rol speelt demografie bij online boodschappen doen?

Welk type klant kiest ervoor om online boodschappen te doen en in welke situaties?

Helpt kleiner verpakken bij suikerreductie?

Wat is de rol van kleinere frisdrankverpakkingen in de strijd tegen suiker?

CSRD, wat moet je ermee?

Het Corporate Sustainability Reporting Directive (CSRD) zal komend decennium een grote impact hebben op de levensmiddelensector.

Nieuwe EFMI-studie: Prijs- en PromoScanner

Een actueel overzicht met relevante ontwikkelingen en inzichten op het gebied van prijzen en promoties in de Nederlandse supermarkten. De focus ligt daarbij primair op Albert Heijn, Jumbo en PLUS, maar we presenteren ook analyses van Dirk, Hoogvliet, Dekamarkt, Vomar Voordeelmarkt, Coop en Picnic.

Nieuwe EFMI-studie: De Strijd om het Supermarktschap 1998-2023

In het nieuwe EFMI-managementrapport ‘De Strijd om het Supermarktschap 1998-2023’ analyseren we acht productgroepen in tien supermarktformules en brengen we in kaart wat anno 2023 de stand van zaken is als het gaat om de (kwantitatieve) schapruimte en de (kwalitatieve) schaphoogte van A-merken en huismerken.

De supermarktsector polariseert

EFMI-columnist Koen Hazewinkel deelt zijn gedachten over ‘een nieuw normaal’ in de marktverhoudingen van het Nederlandse foodretaillandschap.

EFMI Update: De Relatie tussen Shoppers en A-merken

In hoeverre is de bezuinigingswoede van shoppers een aanjager voor de opmars van het omzetaandeel van huismerken? Welke verschillende typen merkkopers kunnen we identificeren? En hoe staat het met de kwaliteitsperceptie van A-merken en huismerken? In de EFMI Update van november 2023 staat de relatie tussen shoppers en A-merken centraal.

Plus, AH, Nettorama en de consolidatietrend

Binnen twee jaar zullen wederom drie formules uit het NL-supermarktlandschap verdwijnen. Wat kunnen we leren van de actuele consolidatie-cases?

EFMI Business School is in 1997 opgericht aan de Erasmus Universiteit Rotterdam. Geleidelijk is het EFMI uitgegroeid tot toonaangevend academisch kennisinstituut in de Nederlandse levensmiddelensector. Het EFMI biedt diverse opleidingen aan voor senior managers uit de food sector, waaronder de Executive MBA die in samenwerking met de Business School van de Rijksuniversiteit Groningen wordt aangeboden. EFMI Business School houdt kantoor in de Oranjerie van Kasteel Groeneveld te Baarn. Ook de EFMI-opleidingen vinden plaats op deze mooie, centraal gelegen locatie met een rijke historie.