Het congres staat dit jaar in het teken van het thema "Taste, Tech & Traceability". Hoe bieden nieuwe technologieën relevante oplossingen voor vraagstukken aan de aanbod- en vraagzijde van de verssector?

Met behulp van data van het IMF, Eurostat, het CBS en de EFMI Food Executive Monitor gaan we inhoudelijk dieper in op de grondstofprijsontwikkeling en de impact ervan op industrie, handel en consumenten.

Een kanttekening bij de hang naar snel, sneller, snelst van de huidige samenleving.

Over het maximaliseren van de Customer Lifetime Value en het minimaliseren van kosten via persoonlijke prijspromoties