EFMI Food Chain Revolution Programma – Hoe komt de foodsector naar ‘net-zero’?

In deze (video)podcast praat Peter Garstenveld met Koen Hazewinkel en Laurens Sloot over hoe het Food Chain Revolution programma bedrijven kan helpen in de transitie naar net zero

Toekomst van de agrofood-sector

Podcast met Peter Garstenveld en Aalt Dijkhuizen over de toekomst van de agrofood-sector

De toekomst van de winkelstraat

Podcast met Peter Garstenveld, Frank Quix en Hans Eysink Smeets over de toekomst van de winkelstraat.

Doorgaan op de oude voet of nieuwe wegen in slaan?

Een stevig tweegesprek over de uitdagingen die voor ons liggen en de vraag of de coronacrisis een keerpunt kan betekenen.

Impact van de coronacrisis op de levensmiddelensector

In deze (video)podcast spreekt Laurens met Marian Geluk (FNLI) en Marc Jansen (CBL) over de impact van de coronacrisis op de levensmiddelensector.

Gevolgen van de coronacrisis voor de foodsector

In deze (video)podcast spreekt Laurens met Peter Garstenveld (Distrifood/Foodmagazine), Erik Hemmes (supermarktexpert) en Jan-Willem Grievink (FSIN) over de ontwikkelingen in de foodsector en de wijze waarop foodretail en foodservice omgaan met de coronacrisis.

Gezondheid en duurzaamheid

In deze uitzending van het EFMI Food Café spreekt presentator Laurens Sloot achtereenvolgens met Peter Garstenveld (Distrifood/Foodmagazine), Charlotte Linnebank (Questionmark) en Mark Soetman (Radio Magnetic Freezing).

De meerwaarde van samenwerking in versketens

Een nieuwe aflevering met daar in o.a. het "Rondje langs de velden" met Peter Garstenveld (Distrifood) en een interview met Melanie Murk (MurKeyBusiness) en Maurits Steverink (TrueFoodProjects) over samenwerking in versketens.

“De eerste ervaringen met Briljant 2.0 zijn overweldigend, het voelt als een warme jas”

EFMI-directeur Laurens Sloot bracht recent een bezoek aan Dordrecht voor een interview met een van de topondernemers van PLUS: Pel' t Lam.

“Artificial intelligence is vooral een kwestie van doorzetten en investeren”

In deze editie van het EFMI Food Café spreekt Laurens Sloot met Henri Luitjes, CEO en oprichter van Culios.

EFMI Business School is in 1997 opgericht aan de Erasmus Universiteit Rotterdam. Geleidelijk is het EFMI uitgegroeid tot toonaangevend academisch kennisinstituut in de Nederlandse levensmiddelensector. Het EFMI biedt diverse opleidingen aan voor senior managers uit de food sector, waaronder de Executive MBA die in samenwerking met de Business School van de Rijksuniversiteit Groningen wordt aangeboden. EFMI Business School houdt kantoor in de Oranjerie van Kasteel Groeneveld te Baarn. Ook de EFMI-opleidingen vinden plaats op deze mooie, centraal gelegen locatie met een rijke historie.