Foodsector staat voor cruciale T-splitsing

De boeren trokken ‘en masse’ met de tractor naar het RIVM, de provinciehuizen en het Malieveld. Hebben zij gelijk?

Hij uit Veghel en hij uit Zaandam

De nieuwe campagne van ’s lands grootste kruidenier heeft veel stof doen opwaaien. Boos stof. Is dat terecht?

Action: het geheim van Zwaagdijk

Wat is de impact van Action op Nederlandse supermarkten?

‘Platformdenken’ in food retail

Is de platformgedachte een uitkomst voor de vele service-supers die steeds meer moeite krijgen om hun verdienmodel op orde te houden?

Category Management: Midlifecrisis?

Category management viert dezer dagen zijn 30ste verjaardag. Goed om de balans eens op te maken.

‘Appie Tomorrow’ versus ‘Appie Today’

Initiatieven met het oog op de toekomst zijn natuurlijk prima, mits je ook voldoende oog hebt voor de markt van vandaag: ‘Appie Today’.

De verbulking van vers

Over de oorzaken van verbulking van vers en de wijze waarop dit kan worden voorkomen.

Kruisbestuiving

Kruisbestuiving blijkt ondanks grote verschillen toch te werken. Een open mind en willen leren zijn randvoorwaarden.

Het brancheoverzicht 2019: fake news of niet?

Is Picnic Jumbo's volgende prooi? En meldt Amazon zich in Zaandam voor bol.com? Het brancheoverzicht 2019: fake news of niet?

Komt de onlinegeest uit de fles?

Waarom de overname van Whole Foods door Amazon sneller dan gedacht effect op het NL supermarktkanaal zal hebben.

EFMI Business School is in 1997 opgericht aan de Erasmus Universiteit Rotterdam. Geleidelijk is het EFMI uitgegroeid tot toonaangevend academisch kennisinstituut in de Nederlandse levensmiddelensector. Het EFMI biedt diverse opleidingen aan voor senior managers uit de food sector, waaronder de Executive MBA die in samenwerking met de Business School van de Rijksuniversiteit Groningen wordt aangeboden. EFMI Business School houdt kantoor in de Oranjerie van Kasteel Groeneveld te Baarn. Ook de EFMI-opleidingen vinden plaats op deze mooie, centraal gelegen locatie met een rijke historie.

× Stel uw vraag via Whatsapp