Wat zijn veelbelovende nieuwe omzetkansen voor supermarkten in het algemeen, en wat is hierbij in het bijzonder de potentie van foodservice?

Met behulp van data van het IMF, Eurostat, het CBS en de EFMI Food Executive Monitor gaan we inhoudelijk dieper in op de grondstofprijsontwikkeling en de impact ervan op industrie, handel en consumenten.

Social media als Facebook, Instagram en Twitter zijn niet meer weg te denken uit onze samenleving. Maar wat is de meerwaarde ervan voor supermarktondernemers?

Over de invloed van een goede bereikbaarheid van supermarkten op het shoppergedrag

In februari 2021 maakte DEEN Supermarkten bekend dat het zijn 80 vestigingen aan Albert Heijn, Vomar Voordeelmarkt en DekaMarkt verkoopt. In deze nieuwe EFMI-studie analyseren wij die verkoop en kijken we naar de gevolgen voor de concurrentiedynamiek in de DEEN-marktgebieden.

In deze studie presenteren wij een analyse van de marktpositie en financiële performance van HEMA, de impact van de overname op de supermarktbranche en de strategische opties die HEMA en JUMBO hebben om elkaar na de overname (verder) te versterken.

Een analyse van de actuele prijs- en promotieontwikkelingen in het Nederlandse supermarktkanaal in de periode van week 36-2019 t/m week 18-2020

In deze EFMI-studie kijken we naar de huidige en toekomstige impact van de coronacrisis op de performance van Nederlandse foodbedrijven.

In deze studie kijken we in het bijzonder naar de kanaal- en formulekeuze, het koopgedrag en de product- en (huis)merkkeuzes van shoppers.

In dit rapport presenteren we de uitkomsten van een online shopperonderzoek onder ruim 800 Nederlandse boodschappers naar de invloed van de coronacrisis op het shoppersentiment. Dataverzameling heeft plaatsgevonden in het weekend van 28-29 maart 2020.