Ieder businessmodel kent zo haar eigen grenzen, maar dat gaat er blijkbaar (nog) niet in bij de top van de Schwarz Gruppe.

Hoe reageert het shopperbrein op verschillende typen winkelomgevingen, verschillende soorten prijspromoties en verschillende kleurstellingen bij prijspromoties? In deze publicatie presenteren EFMI Business School en Alpha.One de uitkomsten van een gezamenlijke (fMRI) neuro-studie naar de werking van het shopperbrein.

Hoe kan slimme presentatie leiden tot meer omzet in een omnichannel strategie?

Waar komt die behoefte vandaan om soms ‘schromelijk overdreven successen’ te delen met jan en alleman? Wat zit daarachter? Wat drijft ons voort, dat we dit doen?

Vanaf september biedt de Rijksuniversiteit Groningen i.s.m. EFMI Business School een nieuwe Executive MBA aan die speciaal is ontwikkeld voor senior managers in de foodsector. Deze 'Food MBA' is de opvolger van de Master of Food Management (MFM) die EFMI al sinds 2000 met veel succes heeft aangeboden.

Welk effect heeft maatschappelijk verantwoord ondernemen (MVO) op de waardering en loyaliteit van klanten?

In deze studie analyseren we de houding, de awareness en het aankoopgedrag van Nederlandse shoppers als het gaat om A-merken bij ALDI.

Picnic brengt in marktgebieden waar het de boodschappen bezorgt, klaarblijkelijk iets teweeg bij de supermarktconsument. Maar hoe krijgt Picnic dat voor elkaar?

Om nog beter te kunnen inspelen op de groeiende behoefte van retailers en fabrikanten aan relevante, real-time marktinzichten hebben EFMI Business School en Superscanner besloten om intensiever met elkaar te gaan samenwerken.