Prijsverhoging: goedkoper en kleiner of duurder en groter?
Hoe voer je een prijsverhoging door zonder de shopper tegen je in het harnas te jagen?
Geef ons ook morgen ons dagelijks brood…
Is het afbouwen van de landbouw de juiste oplossing voor de stikstofproblematiek?
Wat jaagt de consumptie van ‘local food’ aan?
Wat is van invloed op de herhalingsaankoopintentie en associaties die shoppers hebben na een aankoop van lokaal geproduceerde voeding?
Nieuwe EFMI-studie: De verkoop van DEEN Supermarkten
In februari 2021 maakte DEEN Supermarkten bekend dat het zijn 80 vestigingen aan Albert Heijn, Vomar Voordeelmarkt en DekaMarkt verkoopt. In deze nieuwe EFMI-studie analyseren wij die verkoop en kijken we naar de gevolgen voor de concurrentiedynamiek in de DEEN-marktgebieden.
Terug naar het oude normaal. Ook in vers!
Corona heeft in de foodsector geleid tot een aantal trendbreuken. Vooral in vers. Maar hebben deze een tijdelijk of permanent karakter?
Hoe zet je displays optimaal in?
In hoeverre varieert de display-impact per type display en per type productcategorie (utilistisch of hedonistisch)?
Waarom kiezen mensen voor on-the-go-consumptie van food?
Welke effecten hebben zaken als assortiment, prijsperceptie, klantenservice en gezondheidsperceptie?