DEEN en de pluriformiteit van de sector
Consolidatie loopt als een rode draad door onze supermarktsector.
Hoe beïnvloedt de tussenruimte de waargenomen productgrootte en de koopintentie?
Studie naar de invloed van ruimte tussen producten (in advertenties en op het schap) op de waargenomen productgrootte en aankoopbeslissing.
Nieuwe EFMI-studie: Locatie, locatie, locatie
Over de invloed van een goede bereikbaarheid van supermarkten op het shoppergedrag
Waar doen we het ook alweer voor?
Is de aandeelhouderstheorie van Milton Friedman echt 'the biggest idea in business'?
EFMI Vision on Food Congres op donderdag 3 juni 2021
Tijdens dit online congres geven vier topsprekers hun prikkelende visies op de impact van de covid-pandemie en de routes naar herstel. Elke spreker doet dat vanuit zijn eigen invalshoek: die van de economie, de consument, de retail of de foodstartup. Deelname is kosteloos voor personen die werkzaam zijn bij EFMI-Bedrijfsleden en leden van onze kennisnetwerken (EFEC, FCP, FMA en EKG).
Welk effect heeft ingrediëntenoverzicht op productvoorkeur?
Wat is het effect van het tonen van veel versus weinig ingrediënten op de perceptie van smaak en gezondheid, en wat is de impact hiervan op productvoorkeur en verkopen?
Harry Brouwer kerndocent bij de Executive MBA
Voormalig Unilever-topman drs. Harry Brouwer sluit zich vanaf het studiejaar 2021-2022 als senior kerndocent aan bij de Executive MBA van de RUG en EFMI Business School.