Periodiek presenteert EFMI-directeur Laurens Sloot een podcast, genaamd het EFMI Food Café, waarin actuele en belangrijke ontwikkelingen in de foodsector aan de orde komen.

In deze (video)podcast spreekt Laurens met Peter Garstenveld (Distrifood/Foodmagazine), Erik Hemmes (supermarktexpert) en Jan-Willem Grievink (FSIN) over de ontwikkelingen in de foodsector en de wijze waarop foodretail en foodservice omgaan met de coronacrisis.

O.a. de volgende onderwerpen komen aan de orde:

– Is de hamsterwoede voorbij? Wie heeft de logistiek het beste voor elkaar?
– Hoe gaat foodservice om met het wegvallen van 80% van de omzet?
– HEMA in de problemen, komt dat nog goed? Kan Jumbo de redder van HEMA zijn?
– Zijn de maatregelen van het kabinet voldoende om bedrijven die in de problemen komen door de crisis te loodsen?
– Is dit de grote doorbraak van online boodschappen doen?
– Passen supers hun Paascampagnes aan?
– Wat zijn de langetermijneffecten van deze crisis? Komt er een grote ‘bounce back’ als Covid19 bestreden is?

De uitzending is hieronder te bekijken:

Meer EFMI Food Café Podcasts:

• EFMI Food Chain Revolution Programma – Hoe komt de foodsector naar ‘net-zero’?

• Toekomst van de agrofood-sector

• De toekomst van de winkelstraat

• Doorgaan op de oude voet of nieuwe wegen in slaan?

• Impact van de coronacrisis op de levensmiddelensector

• Gezondheid en duurzaamheid

• De meerwaarde van samenwerking in versketens

• “De eerste ervaringen met Briljant 2.0 zijn overweldigend, het voelt als een warme jas”