Wat is de invloed van het meenemen van kinderen tijdens de shopping trip?
Deze vraag staat centraal in deze editie van de EFMI Academic Food Update.
Wat is het effect van sampling op de winkelvloer?
Erjen van Nierop kijkt naar de vraag wat precies het effect is van sampling op de winkelvloer.
Hoe kan slimme presentatie leiden tot meer omzet in omnichannel?
Hoe kan slimme presentatie leiden tot meer omzet in een omnichannel strategie?
Leidt maatschappelijk verantwoord ondernemen tot loyalere klanten?
Welk effect heeft maatschappelijk verantwoord ondernemen (MVO) op de waardering en loyaliteit van klanten?
Wie koopt biologische producten?
In deze editie van de EFMI Academic Food Update bespreekt Erjen van Nierop een studie naar kopers van biologische producten.
Een alternatief voedselnetwerk: wat je er (niet) mee kunt
EFMI Academic Food Update over de rol van de zogenaamde 'alternative food networks' als het gaat om de transformatie naar een duurzamere voedselketen.
Wat is de impact van spaaracties met directe beloning op aankopen van klanten?
EFMI Academic Food Update over de vraag welke impact spaaracties met een directe beloning hebben op het aankoopgedrag van consumenten.
Effectiviteit van prijs en reclame gedurende de vraagcyclus
In deze editie van de EFMI Academic Food Update kijkt Erjen van Nierop naar hoe effectief prijs en reclame worden ingezet tijdens de vraagcyclus.
Welke invloed heeft de perceptie van duurzaamheid op de merkentrouw?
EFMI Academic Food Update over de vraag hoe duurzaamheidsperceptie tot stand komt en welke invloed dat heeft op de merkentrouw.
Wordt online gezonder geshopt dan offline?
In deze editie van de EFMI Academic Food Update kijkt Irene van Berlo of online andere productkeuzes worden gemaakt dan in de fysieke supermarkt.