Binnen twee jaar zullen wederom drie formules uit het NL-supermarktlandschap verdwijnen. Wat kunnen we leren van de actuele consolidatie-cases?

Het congres staat dit jaar in het teken van het thema "Duurzaamheid als businessmodel". We staan niet alleen stil bij de laatste trends en ontwikkelingen in de verssector, maar gaan we aan de hand van interessante praktijkcases ook uitgebreid in op de vraag hoe we duurzaamheid een integraal onderdeel kunnen maken van ons businessmodel.

Laurens Sloot uit in deze column zijn zorgen over het met de mantel der liefde toedekken van winkeldiefstal in o.a. supermarkten.

Hoe kijken shoppers naar (kunstmatige) gezondheidsbevorderende ingrediënten?