Hoe hebben de kost-, producenten- en supermarktprijzen zich tot en met februari 2023 ontwikkeld? Wat zijn de verwachtingen van leveranciers voor heel 2023? En hoe groot is de kans op een prijzenoorlog in het supermarktkanaal? Deze en andere vragen komen uitgebreid aan bod in onze nieuwe EFMI-studie ‘Van Kostprijs tot Supermarktprijs’.

Het congres staat dit jaar volledig in het teken van het thema: 'De supermarkt van morgen en de rol van lokaal assortiment'. Hoe kunnen zelfstandig ondernemers een sterkere lokale positie krijgen door meer te werken met lokaal en streekgebonden assortiment? Wat zijn de voor- en nadelen hiervan en levert het onder de streep ook nog wat op? Een interessant congres voor zelfstandig supermarktondernemers, managers in foodretail en salesmanagers van fabrikanten die feeling willen houden met de winkelvloer.

EFMI-onderzoeker Erjen van Nierop bespreekt een studie naar de inflatieverwachtingen van consumenten

Interessant om in de gaten te houden wat er bij de Schwarz Gruppe gebeurt

Tijdens alweer de 6e editie van dit congres gaan we met een keur aan topsprekers uit de wetenschap en het bedrijfsleven uitgebreid in op de vraag welke impact zaken als inflatie, downtrading, verduurzaming en de gezondheidstrend hebben op het toekomstperspectief van de foodsector.

Wat is de impact op de prestaties van omringende reguliere supermarkten en wanneer is deze impact groter/minder groot?