EFMI-studie naar het verdienmodel van supermarktondernemers
In deze gezamenlijke studie van EFMI en Stichting LRO zoomen we in op de vraag in hoeverre het verdienmodel van zelfstandig supermarktondernemers is aangetast en welke mogelijkheden ondernemers zélf zien om dat model te repareren.
Openen van gemakswinkels: sleutel tot succes?
Hoe kan het openen van proximity stores bijdragen aan het totale succes van een supermarktketen?
Worden gezonde keuzes in de supermarkt opgevolgd door ongezonde keuzes?
In hoeverre slagen shoppers erin om consistent gezonde keuzes te maken?
EFMI-studie naar internationale retailallianties
In deze EFMI-update staat de samenwerking tussen food retailers binnen zogeheten internationale retailallianties centraal. Zo gaan we onder andere in op de vraag welke verschillende typen retailallianties er actief zijn, hoe het zakendoen met deze retailallianties wordt ervaren en welke meerwaarde de retailallianties hebben.