Nieuwe EFMI-studie over het grensshopgedrag van consumenten

EFMI 2026-04

EFMI-studie over het grensshopgedrag van consumentenOver de grens

Door de gestegen prijzen van de afgelopen jaren zoeken Nederlandse consumenten naar manieren om te besparen op hun boodschappen. Grensshoppen is daarbij geen incidenteel fenomeen meer, maar een structureel onderdeel van het ‘downtrading’-gedrag geworden.

Hoewel het algemene supermarktprijspeil in Nederland niet significant afwijkt van het prijspeil in de buurlanden, zorgen specifieke belasting- en accijnsverschillen op product- en merkniveau wel voor aantrekkelijke prijsvoordelen in Duitsland en België.

Op initiatief van FNLI heeft EFMI Business School onderzoek gedaan naar dit grenswinkelfenomeen. Zo kijken we in deze studie naar:

  1. de omzetontwikkeling van Nederlandse grenssupermarkten
  2. de omvang van grensoverschrijdende aankopen
  3. de motieven om over de grens boodschappen te doen
  4. de verwachte verandering in winkelgedrag door de voorgenomen suikerbelasting.

De gepresenteerde inzichten zijn gebaseerd op een grootschalig shopperonderzoek dat EFMI Business School recent uitvoerde onder 1.278 Nederlandse shoppers én een retailstudie onder 136 franchisesupermarkten.

Rapport downloaden

EFMI-bedrijfsleden kunnen het rapport ‘Over de Grens: Een studie naar het grensshopgedrag van consumenten’ downloaden en vervolgens openen met het wachtwoord dat zij per e-mail hebben ontvangen. Daarnaast kunnen zij het rapport (zonder wachtwoord) downloaden in EFMI Online.

Download rapport (Pdf, 4 MB) Inloggen EFMI Online

Bent u werkzaam voor een bedrijf dat EFMI Bedrijfslid is, maar heeft u nog geen login voor EFMI Online (of weet u deze niet meer)? Dan kunt u deze aanvragen met behulp van uw zakelijke e-mailadres.

Nieuwe login aanvragen

Nog geen EFMI-bedrijfslid?

Het EFMI-bedrijfslidmaatschap staat open voor retailers, fabrikanten en dienstverlenende organisaties in de levensmiddelensector. Per bedrijf ontvangen 3 tot 5 medewerkers alle managementrapporten, uitnodigingen voor evenementen, nieuwsbrieven en andere relevante informatie.

Lees meer in de brochure (PDF)

Foto: Nano Banana

Recente EFMI Studies:

EFMI Business School is in 1997 opgericht aan de Erasmus Universiteit Rotterdam. Geleidelijk is het EFMI uitgegroeid tot toonaangevend academisch kennisinstituut in de Nederlandse levensmiddelensector. Het EFMI biedt diverse opleidingen aan voor senior managers uit de food sector, waaronder de Executive MBA die in samenwerking met de Business School van de Rijksuniversiteit Groningen wordt aangeboden. EFMI Business School houdt kantoor in de Oranjerie van Kasteel Groeneveld te Baarn. Ook de EFMI-opleidingen vinden plaats op deze mooie, centraal gelegen locatie met een rijke historie.