EFMI-studie naar het verdienmodel van supermarktondernemers

In deze gezamenlijke studie van EFMI en Stichting LRO zoomen we in op de vraag in hoeverre het verdienmodel van zelfstandig supermarktondernemers is aangetast en welke mogelijkheden ondernemers zélf zien om dat model te repareren.

EFMI-studie naar internationale retailallianties

In deze EFMI-update staat de samenwerking tussen food retailers binnen zogeheten internationale retailallianties centraal. Zo gaan we onder andere in op de vraag welke verschillende typen retailallianties er actief zijn, hoe het zakendoen met deze retailallianties wordt ervaren en welke meerwaarde de retailallianties hebben.

Congres van EFMI en Stichting Lokaal Retail Ondernemerschap (LRO) op dinsdag 16 april a.s.

Centraal staat tijdens deze editie het verdienmodel van supermarkten dat door de hoge inflatie fors onder druk is komen te staan.

Foodretail meets Foodservice Congres 2024 op woensdag 3 april a.s.

Tijdens het Foodretail meets Foodservice Congres 2024 op woensdag 3 april a.s. gaan absolute topsprekers in op de vraag welke gevolgen de hoge inflatie heeft gehad voor het keuzegedrag van klanten in het foodservice- en foodretailkanaal.

Nieuwe EFMI-studie: Prijs- en PromoScanner

Een actueel overzicht met relevante ontwikkelingen en inzichten op het gebied van prijzen en promoties in de Nederlandse supermarkten. De focus ligt daarbij primair op Albert Heijn, Jumbo en PLUS, maar we presenteren ook analyses van Dirk, Hoogvliet, Dekamarkt, Vomar Voordeelmarkt, Coop en Picnic.

Nieuwe EFMI-studie: De Strijd om het Supermarktschap 1998-2023

In het nieuwe EFMI-managementrapport ‘De Strijd om het Supermarktschap 1998-2023’ analyseren we acht productgroepen in tien supermarktformules en brengen we in kaart wat anno 2023 de stand van zaken is als het gaat om de (kwantitatieve) schapruimte en de (kwalitatieve) schaphoogte van A-merken en huismerken.

EFMI Update: De Relatie tussen Shoppers en A-merken

In hoeverre is de bezuinigingswoede van shoppers een aanjager voor de opmars van het omzetaandeel van huismerken? Welke verschillende typen merkkopers kunnen we identificeren? En hoe staat het met de kwaliteitsperceptie van A-merken en huismerken? In de EFMI Update van november 2023 staat de relatie tussen shoppers en A-merken centraal.

EFMI Nationale Verscongres 2023 op woensdag 8 november a.s.

Het congres staat dit jaar in het teken van het thema "Duurzaamheid als businessmodel". We staan niet alleen stil bij de laatste trends en ontwikkelingen in de verssector, maar gaan we aan de hand van interessante praktijkcases ook uitgebreid in op de vraag hoe we duurzaamheid een integraal onderdeel kunnen maken van ons businessmodel.

Nieuwe EFMI-studie: Streekassortiment als aanjager van omzet, winkeltevredenheid en klantenbinding

In hoeverre is vrij (decentraal ingekocht) assortiment een bron van onderscheidend vermogen? Om deze vraag te beantwoorden is (a) een enquête gehouden onder in totaal 127 supermarktondernemers van verschillende formules en zijn vervolgens (b) 774 shoppers in het verzorgingsgebied van de ondervraagde ondernemers ondervraagd. Het combineren van de uitkomsten van deze verschillende onderzoeken levert enkele zeer interessante inzichten op.

EFMI Food Retail Outlook op 14, 15, 18 en 19 september 2023
(4 edities)

Wilt u het Nederlandse supermarktlandschap scherp op het netvlies hebben? Bent u op zoek naar fact-based input voor uw jaarplannen? En wilt u optimaal voorbereid zijn voor gesprekken met uw handelspartners? Neem dan deel aan de EFMI Food Retail Outlook op 14, 15, 18 of 19 september a.s.

EFMI Business School is in 1997 opgericht aan de Erasmus Universiteit Rotterdam. Geleidelijk is het EFMI uitgegroeid tot toonaangevend academisch kennisinstituut in de Nederlandse levensmiddelensector. Het EFMI biedt diverse opleidingen aan voor senior managers uit de food sector, waaronder de Executive MBA die in samenwerking met de Business School van de Rijksuniversiteit Groningen wordt aangeboden. EFMI Business School houdt kantoor in de Oranjerie van Kasteel Groeneveld te Baarn. Ook de EFMI-opleidingen vinden plaats op deze mooie, centraal gelegen locatie met een rijke historie.