Wat worden de mogelijke rollen, functies en verschijningsvormen van food retail wanneer online en offline in toenemende mate versmelten?

Hoe reageert het shopperbrein op verschillende typen winkelomgevingen, verschillende soorten prijspromoties en verschillende kleurstellingen bij prijspromoties? In deze publicatie presenteren EFMI Business School en Alpha.One de uitkomsten van een gezamenlijke (fMRI) neuro-studie naar de werking van het shopperbrein.

Vanaf september biedt de Rijksuniversiteit Groningen i.s.m. EFMI Business School een nieuwe Executive MBA aan die speciaal is ontwikkeld voor senior managers in de foodsector. Deze 'Food MBA' is de opvolger van de Master of Food Management (MFM) die EFMI al sinds 2000 met veel succes heeft aangeboden.

Dit congres van EFMI, FSIN en Rabobank staat in het teken van Blurring 2.0: convenience & beleving als groeimotoren.

In deze studie analyseren we de houding, de awareness en het aankoopgedrag van Nederlandse shoppers als het gaat om A-merken bij ALDI.

Om nog beter te kunnen inspelen op de groeiende behoefte van retailers en fabrikanten aan relevante, real-time marktinzichten hebben EFMI Business School en Superscanner besloten om intensiever met elkaar te gaan samenwerken.

Kom voor meer informatie over de EFMI Opleidingen naar één van onze informatiebijeenkomsten.

Dit congres wordt georganiseerd door Foodmagazine en EFMI Business School. Thema: Vers voor nu, Vers voor morgen

Wilt u het Nederlandse supermarktlandschap scherp op het netvlies hebben? Bent u op zoek naar concrete input voor uw jaarplannen? En wilt u optimaal voorbereid aan de start verschijnen van de jaargesprekken met uw handelspartners? Kom dan naar de EFMI Food Retail Outlook op woensdag 6 september a.s.!