Welk deel van de supermarktklanten kan als frequente online shopper worden getypeerd? Hoe loyaal is de online Albert Heijn klant? En hoe hoog is de ‘bezorgfee-elasticiteit’ onder Picnic klanten? Deze en andere vragen worden beantwoord in de nieuwe EFMI Update.

Tijdens de 10e editie van het EFMI Nationale Verscongres kijken we met een gevarieerd sprekersveld naar de belangrijkste uitdagingen waarmee Nederland als ‘Versland’ wordt geconfronteerd en de keuzes die moeten worden gemaakt om toekomstbestendig te blijven.

Wilt u het Nederlandse supermarktlandschap scherp op het netvlies hebben? Bent u op zoek naar fact-based input voor uw jaarplannen? En wilt u optimaal voorbereid aan de start verschijnen van de jaargesprekken met uw handelspartners? Neem dan deel aan de EFMI Food Retail Outlook op 12, 13, 16 of 17 september 2024 (10.00-16.30 uur).

In deze gezamenlijke studie van EFMI en Stichting LRO zoomen we in op de vraag in hoeverre het verdienmodel van zelfstandig supermarktondernemers is aangetast en welke mogelijkheden ondernemers zélf zien om dat model te repareren.

In deze EFMI-update staat de samenwerking tussen food retailers binnen zogeheten internationale retailallianties centraal. Zo gaan we onder andere in op de vraag welke verschillende typen retailallianties er actief zijn, hoe het zakendoen met deze retailallianties wordt ervaren en welke meerwaarde de retailallianties hebben.

Centraal staat tijdens deze editie het verdienmodel van supermarkten dat door de hoge inflatie fors onder druk is komen te staan.

Tijdens het Foodretail meets Foodservice Congres 2024 op woensdag 3 april a.s. gaan absolute topsprekers in op de vraag welke gevolgen de hoge inflatie heeft gehad voor het keuzegedrag van klanten in het foodservice- en foodretailkanaal.

Een actueel overzicht met relevante ontwikkelingen en inzichten op het gebied van prijzen en promoties in de Nederlandse supermarkten. De focus ligt daarbij primair op Albert Heijn, Jumbo en PLUS, maar we presenteren ook analyses van Dirk, Hoogvliet, Dekamarkt, Vomar Voordeelmarkt, Coop en Picnic.

In het nieuwe EFMI-managementrapport ‘De Strijd om het Supermarktschap 1998-2023’ analyseren we acht productgroepen in tien supermarktformules en brengen we in kaart wat anno 2023 de stand van zaken is als het gaat om de (kwantitatieve) schapruimte en de (kwalitatieve) schaphoogte van A-merken en huismerken.

In hoeverre is de bezuinigingswoede van shoppers een aanjager voor de opmars van het omzetaandeel van huismerken? Welke verschillende typen merkkopers kunnen we identificeren? En hoe staat het met de kwaliteitsperceptie van A-merken en huismerken? In de EFMI Update van november 2023 staat de relatie tussen shoppers en A-merken centraal.