EFMI Nationale Verscongres op woensdag 9 december a.s.
Vernieuwen onder druk: hoe blijft de verssector relevant en onderscheidend in turbulente tijden?
Internationale ontwikkelingen zetten de versketen stevig onder druk. Schommelende grondstofprijzen, geopolitieke spanningen, verstoorde handels- en transportroutes en onzekerheid over essentiële inputs raken kosten, beschikbaarheid en leverbetrouwbaarheid. Tegelijk veranderen ook consumenten: ze eten anders en stellen nieuwe eisen aan vers.
Tijdens het EFMI Nationale Verscongres 2026 staat de vraag centraal hoe de sector weerbaar blijft en tegelijk ruimte houdt voor vernieuwing. Dat vraagt om scherpe keuzes in sourcing en samenwerking, en om innovatie in producten, werkwijzen en businessmodellen.
Met een boeiend en gevarieerd programma gaan we in op vragen als:
> Welke mondiale ontwikkelingen raken de verssector het hardst, en hoe kan de sector zich daartegen wapenen?
> Wat zijn de belangrijkste consumententrends en ontwikkelingen in de verschillende versgroepen?
> Welke afwegingen tussen betaalbaarheid, kwaliteit, gemak en duurzaamheid bepalen welke vernieuwingen kansrijk zijn?
> Wat vraagt het van retailers en leveranciers om samen innovaties succesvol en betaalbaar op de winkelvloer te krijgen?
Boeiend sprekersprogramma
O.a. de volgende sprekers delen hun visies, analyses en ervaringen met de deelnemers:
| > | Brigitta Hogenes | Ahold Delhaize |
| > | Emiel Boogaard | Goedhart Bakery Kitchen Group |
| > | Irene Vijftigschild | Group of Butchers |
| > | Gerard Verweij | Hillfresh |
| > | Marc Jansen | CBL |
| > | Danny van den Burg | NielsenIQ |
| > | Elwin de Groot | Rabo Research (Rabobank) |
Dagvoorzitter is Koen Hazewinkel (EFMI Business School).
Aan het einde van de dag heeft u de laatste ontwikkelingen in de verssector weer scherp op het netvlies staan, waardevolle inspiratie opgedaan en leuke gesprekken gehad met branchegenoten!
Aanmelden
Meer informatie over het congres, het programma, de sprekers en de locatie vindt u in het programma, dat u hieronder kunt downloaden.
Programma bekijken Direct inschrijven
Wij hopen u en/of uw collega’s op 9 december te mogen verwelkomen op Kasteel De Vanenburg in Putten! Heeft u vragen over uw (mogelijke) deelname: neemt u dan gerust contact op met Irene van Berlo (via vanberlo@efmi.nl).
Sfeerimpressie vorige editie EFMI Nationale Verscongres
Hieronder kunt u een sfeerimpressie bekijken van de 2025-editie van het EFMI Nationale Verscongres. De beelden voor deze video zijn gemaakt door Jan Willem Houweling (In the Picture).
