De ene ‘nudge’ is de andere niet
Helpen kleine duwtjes de consument op de goede weg naar een ander en beter aankooppatroon?
Interactie op het schap
Welke rol spelen attributen als gezond en duurzaam in het beslissingsproces van consumenten op de winkelvloer?
Wordt online gezonder geshopt dan offline?
In deze editie van de EFMI Academic Food Update kijkt Irene van Berlo of online andere productkeuzes worden gemaakt dan in de fysieke supermarkt.