EFMI-columnist Koen Hazewinkel deelt zijn gedachten over ‘een nieuw normaal’ in de marktverhoudingen van het Nederlandse foodretaillandschap.

In hoeverre is de bezuinigingswoede van shoppers een aanjager voor de opmars van het omzetaandeel van huismerken? Welke verschillende typen merkkopers kunnen we identificeren? En hoe staat het met de kwaliteitsperceptie van A-merken en huismerken? In de EFMI Update van november 2023 staat de relatie tussen shoppers en A-merken centraal.

Binnen twee jaar zullen wederom drie formules uit het NL-supermarktlandschap verdwijnen. Wat kunnen we leren van de actuele consolidatie-cases?

Laurens Sloot uit in deze column zijn zorgen over het met de mantel der liefde toedekken van winkeldiefstal in o.a. supermarkten.

Hoe kijken shoppers naar (kunstmatige) gezondheidsbevorderende ingrediënten?

In hoeverre is vrij (decentraal ingekocht) assortiment een bron van onderscheidend vermogen? Om deze vraag te beantwoorden is (a) een enquête gehouden onder in totaal 127 supermarktondernemers van verschillende formules en zijn vervolgens (b) 774 shoppers in het verzorgingsgebied van de ondervraagde ondernemers ondervraagd. Het combineren van de uitkomsten van deze verschillende onderzoeken levert enkele zeer interessante inzichten op.

Hoe kan het klimaatgeld beter besteed worden?

Laurens Sloot roept op tot onderlinge samenwerking om de duurzaamheid van NL foodketens tot een voorbeeld voor de rest van de wereld te maken

Hoe hebben de kost-, producenten- en supermarktprijzen zich tot en met februari 2023 ontwikkeld? Wat zijn de verwachtingen van leveranciers voor heel 2023? En hoe groot is de kans op een prijzenoorlog in het supermarktkanaal? Deze en andere vragen komen uitgebreid aan bod in onze nieuwe EFMI-studie ‘Van Kostprijs tot Supermarktprijs’.

EFMI-onderzoeker Erjen van Nierop bespreekt een studie naar de inflatieverwachtingen van consumenten